الدجاج مع الاومليت على الطريقة التركية ..!! - منتديات شغف التصميم

**غربه مشآعر** · 17 - 1 - 2012

الاومليت, التركية, الدجاج, الطريقة, على, مع

الدجاج مع الاومليت على الطريقة التركية ..!!

مقادير الوصفة

3 بيضات 3
فناجين من الطحين
كأسان صغيرتان من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

مقادير الحشوة :

500 غرام من الدجاج المقطع قطعاً صغيرة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقة كبيرة واحدة من لب البندورة
حبة بندورة كبيرة و مقطعة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
حبة بصل كبيرة مقطعة

طريقة التحضير

ضع البيض و الطحين و الحليب و الملح في الخلاط و نخلطها جيداً
ثم نضيف البقدونس المفروم إليه .
نسخن القليل من الزيت في مقلاة تيفال على النار ،
وبعد أن ينضج الوجه الأول نقلب الأوملت لينضج الوجه الثاني أيضاً .
فبذلك نجهز 6 قطع من الأوملت .

تحضير الحشوة:

نسخن الزيت على النار و نقلب فيه البصل ، ثم نضيف إليه قطع الدجاج و نتابع التقليب قليلاً. و بعد ذلك نضيف البندورة و قطع الفلفل الأحمر و الملح و الفلفل الأسود . نضيف كأساً واحداً من الماء الساخن و نطهو المقادير لمدة 15 دقيقة (يجب أن يتشرب الدجاج كل كمية الماء و الزيت ويصبح جافاً نوعاً ما).
ثم نحشي قطع الدجاج بالأوملت و نلفها ثم نقسمها إلى قسمين و نرصها في صينية الفرن ، ثم نطهو الأوملت في الفرن على حرارة معتدلة لمدة 10 دقائق ، و بعد ذلك نرص الأوملت في طبق التقديم .

المصدر: منتديات شغف التصميم | للإبداع منحى آخر ~

**انكسار انثى** · 18 - 1 - 2012

.. حييل ررروعة
تسسلم يدك
شكري..

**بنتے مكهے** · 20 - 1 - 2012

,’
يشهي
يعطيك العافية على الوصفة
,.

**شما** · 22 - 1 - 2012

يم يممممممي
ششكلوو ححيل يششهي
ربي يعآآفيكك ع الطريقةة الحلؤؤه
الف ششكر
ودي

17 - 1 - 2012	#1 (permalink)
غربه مشآعر عضو مميز تاريخ التسجيل: 10 - 1 - 2012 المشاركات: 300 معدل تقييم المستوى: 1	الدجاج مع الاومليت على الطريقة التركية ..!! الاومليت, التركية, الدجاج, الطريقة, على, مع الدجاج مع الاومليت على الطريقة التركية ..!! مقادير الوصفة 3 بيضات 3 فناجين من الطحين كأسان صغيرتان من الحليب نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً مقادير الحشوة : 500 غرام من الدجاج المقطع قطعاً صغيرة ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقة كبيرة واحدة من لب البندورة حبة بندورة كبيرة و مقطعة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حبة بصل كبيرة مقطعة طريقة التحضير ضع البيض و الطحين و الحليب و الملح في الخلاط و نخلطها جيداً ثم نضيف البقدونس المفروم إليه . نسخن القليل من الزيت في مقلاة تيفال على النار ، وبعد أن ينضج الوجه الأول نقلب الأوملت لينضج الوجه الثاني أيضاً . فبذلك نجهز 6 قطع من الأوملت . تحضير الحشوة: نسخن الزيت على النار و نقلب فيه البصل ، ثم نضيف إليه قطع الدجاج و نتابع التقليب قليلاً. و بعد ذلك نضيف البندورة و قطع الفلفل الأحمر و الملح و الفلفل الأسود . نضيف كأساً واحداً من الماء الساخن و نطهو المقادير لمدة 15 دقيقة (يجب أن يتشرب الدجاج كل كمية الماء و الزيت ويصبح جافاً نوعاً ما). ثم نحشي قطع الدجاج بالأوملت و نلفها ثم نقسمها إلى قسمين و نرصها في صينية الفرن ، ثم نطهو الأوملت في الفرن على حرارة معتدلة لمدة 10 دقائق ، و بعد ذلك نرص الأوملت في طبق التقديم . المصدر: منتديات شغف التصميم \| للإبداع منحى آخر ~ __________________

20 - 1 - 2012	#3 (permalink)
بنتے مكهے عضو مميز تاريخ التسجيل: 7 - 1 - 2012 المشاركات: 1,139 معدل تقييم المستوى: 2	,’ يشهي يعطيك العافية على الوصفة ,. __________________

22 - 1 - 2012	#4 (permalink)
شما عضو مميز تاريخ التسجيل: 22 - 12 - 2011 المشاركات: 770 معدل تقييم المستوى: 1 مـــزاجك	يم يممممممي ششكلوو ححيل يششهي ربي يعآآفيكك ع الطريقةة الحلؤؤه الف ششكر ودي __________________ سسبحآن الله وبحمده سبحآن الله العضيم ~

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ساندوتش كباب الدجاج	نجمه سما	طبخ بالصور - طبخ بنات - طبخات بالصور 2011	3	13 - 1 - 2012 12:43 AM
الدجاج المحشو السهل	غلا روحى	طبخ بالصور - طبخ بنات - طبخات بالصور 2011	0	9 - 1 - 2012 01:28 PM
ساندويش الدجاج بالمايونيز ~	عطر الغلا	طبخ بالصور - طبخ بنات - طبخات بالصور 2011	1	8 - 1 - 2012 08:01 PM
فتة الدجاج	عيونى فداك	طبخ بالصور - طبخ بنات - طبخات بالصور 2011	0	7 - 1 - 2012 04:02 AM
صينة الدجاج بالفرن	انكسار انثى	طبخ بالصور - طبخ بنات - طبخات بالصور 2011	2	27 - 12 - 2011 12:11 PM

18 - 1 - 2012	#2 (permalink)
انكسار انثى عضو مميز تاريخ التسجيل: 20 - 12 - 2011 المشاركات: 710 معدل تقييم المستوى: 1	.. حييل ررروعة تسسلم يدك شكري..

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)